Cadena logística y exportación de maíz serrano al mercado francés en el periodo 2008-2014
Fecha
2015Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
La tesis titulada “Cadena Logística y Exportación del maíz serrano al mercado Francés en el
periodo 2008-2014”, la metodología empleada es de tipo descriptivo correlacional y de diseño no
experimental, puesto que no existe manipulación de las variables, además se observan
antecedentes históricos y se consultaran fuentes segundarias.
El maíz amiláceo o maíz serrano es uno de los principales cultivos que constituyen una de las
bases de alimentación para consumo humano en nuestro país y ocupa el tercer lugar en la
producción mundial después del trigo y el arroz. Como alimento para humanos el maíz serrano
suministra el 59% de la energía requerida y el 39% de proteína, además es consumido en
diferentes formas como tipo snack.
Es por ello que el presente demostrara la influencia que tiene la cadena logística en las
exportaciones de maíz, frente a mercados exigentes.
De acuerdo a los resultados, la relación que existe entre el costo de almacenaje y el valor de la
exportación de maíz serrano al mercado francés en el periodo 2008-2014, es positivo con una
correlación de r= 0.6674, la relación que existe entre el costo de transporte y el precio de la
exportación de maíz serrano al mercado francés en el periodo 2008-2014, no existe correlación r=
0.0082
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- Lima Norte [1418]
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