Resumen
En la investigación “Análisis de la merma de CO2 en el proceso productivo de
bebidas carbonatadas de la empresa Arca Continental Lindley S.A 2017”, el objetivo
general es determinar COMO Analizar el comportamiento de la merma de CO2 en
el proceso productivo de bebidas carbonatadas
El método de investigación es explicativo, el enfoque de investigación cuantitativo,
el nivel de investigación es explicativo, de tipo aplicada y diseño experimental
transversal. La población fueron los datos numéricos de tiempo de las variables
bajo estudio, La muestra determinada fueron los datos numéricos de los últimos 17
semanas, desde junio a noviembre del año 2017. La técnica empleada fue la
observación y el instrumento fue la ficha de observación.