Implementación de Lean Manufacturing para mejorar la productividad de la Curtiembre Inversiones Junior SAC, 2018
Fecha
2018Metadatos
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El presente trabajo de investigación titulado Implementación de Lean
Manufacturing para mejorar la productividad de la curtiembre Inversiones
Junior SAC, 2018., enmarcado en las teorías de Lean Manufacturing y
productividad; para lo cual empleó el método deductivo, con una investigación
de tipo Aplicada – Pre experimental, aplicándolo a una población de 13
actividades del proceso productivo, siendo la muestra la misma por ser censal.
Para el desarrollo del primer objetivo se recurrió a la data histórica de la
empresa para determinar su productividad; de igual forma, para el desarrollo
del segundo objetivo de empleó la técnica de observación directa y los
instrumentos de Visual Stream Mapping, un diagrama de Ishikawa y Pareto
para determinar las herramientas a utilizar y para el tercer y cuarto objetivo se
hizo uso de la observación directa, Ckeck List y la data actual de la
producción de la empresa. Obteniendo como principales resultados el
aumento de la productividad total en un 1.77% con respecto a la inicial;
pasando a producir de un 15.73 pies2/hora-hombre a 16.01pies2/horahombre,
los mismos contrastan la hipótesis planteada con la prueba
estadística de Wilcoxon al dar un valor p de significancia de 0,001 menor de
0.05. Lo que me permite concluir que la implementación de Lean
Manufacturing disminuye de manera significativa la productividad de la
curtiembre Inversiones Junior SAC, en el año 2018.
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- Trujillo [730]
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