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dc.contributor.advisorGutiérrez Ascón, Jaime Eduardo
dc.contributor.advisorQuiroz Marquina, Wilfredo Enrique
dc.contributor.authorAcuña Paredes, Elmer Adin
dc.contributor.authorBriceño Domínguez, Luis Oswaldo
dc.date.accessioned2019-05-02T20:56:11Z
dc.date.available2019-05-02T20:56:11Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12692/32066
dc.description.abstractLa presente investigación titulado “IMPLEMENTACIÓN DEL ESTUDIO DEL TRABAJO EN EL ÁREA DE CONGELADO PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD EN EL AREA DE CONGELADO PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD. EMPRESA AUSTRAL GROUP S.A.A, 2018.” Tuvo como objetivo general determinar de qué manera la implementación del estudio del trabajo incrementará la productividad en el área de congelado en la EMPRESA AUSTRAL GROUP S.A.A, 2018. El desarrollo de esta investigación tuvo como base teórica sobre el estudio del trabajo, teniendo como dimensiones diagnóstico, estudio de métodos, estudio de tiempos, implementación del nuevo método y análisis del método mejorado. Todo esto referente a la productividad, teniendo como factores materia prima y mano de obra. Materiales y métodos el diseño de la investigación fue de finalidad aplicada, con enfoque cuantitativo, y diseño pre experimental, teniendo una población que está conformada por la producción del área de congelado de la. EMPRESA AUSTRAL GROUP S.A.A, 2018. Para el incremento de la productividad, los instrumentos que se utilizaron fueron hojas de registro y fichas de observación, cumpliendo con la confiabilidad que esta investigación necesita se utilizó el programa SPSS versión 25 y se realizó la validez de los instrumentos que fueron verificados por ingenieros expertos. Los resultados obtenidos han permitido incrementar la productividad en el área de congelado, ya que se pudo estandarizar el tiempo de corte y Despielado, y mejorar el método que se estaba utilizando, como resultado de la investigación se determinó que en el área de congelado ha incrementado su productividad de mano de obra y materia prima en un 2% y 1%. En la EMPRESA AUSTRAL GROUP S.A.A, 2018.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad César Vallejoes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es_PE
dc.sourceUniversidad César Vallejoes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UCVes_PE
dc.subjectEstudio del trabajoes_PE
dc.subjectEstudio del tiempoes_PE
dc.subjectEstudio de métodoses_PE
dc.subjectProductividades_PE
dc.titleEstudio del trabajo en el área de congelado para incrementar la productividad. Empresa Austral Group Coishco S.A.A. 2018es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitecturaes_PE
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
dc.description.sedeChimbotees_PE
dc.description.escuelaEscuela de Ingeniería Industriales_PE
dc.description.lineadeinvestigacionGestión Empresarial y Productivaes_PE
renati.discipline722026es_PE
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE


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