Propuesta De Gestión En Plantas Pilotos Para Mejorar La Formación Profesional De Los Estudiantes De La Carrera De Ingeniería De Industrias Alimentarias De La Universidad Nacional De Jaén
Resumen
El presente trabajo de investigación se origina a partir de una realidad observada
en la universidad Nacional de Jaen, en donde se evidencia la poca formación
universitaria y la falta de una planta piloto para los estudiantes de ingenierìa, tiene
como objetivo, Diseñar una propuesta de gestión en plantas pilotos para mejorar
la formación profesional de los estudiantes de la carrera de ingeniería de
industrias alimentarias de la Universidad Nacional de Jaén
El tipo de estudio es descriptivo-propositivo, con diseño no-experimental. El
estudio estuvo dirigido a una muestra de 30 estudiantes con quienes se inició el
proceso investigativo mediante las mediciones del diagnostico, se utilizó la técnica
de gabinete y de campo, la observación para recopilar la información necesaria
para el presente trabajo de investigación y como instrumento se utilizó el
cuestionario a partir de un conjunto de preguntas preparadas.
Con Respecto al análisis de la Formación Profesional el 44% de los estudiantes de
la Escuela de Ingenieria en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional de
Jaén, observamos que el 39% lo consideran como Poco Adecuado, seguido del
38% que lo valora como No Adecuado, sin embargo hay un 16% que lo considera
Adecuado y sólo el 6% califica esta formación profesional como bastante
adecuado.
Luego de comparar los datos obtenidos del test se valido la propuesta a través de
juicio de expertos
Colecciones
- Chiclayo [504]
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