Browsing Lima Este by Subject "Seguridad alimentaria"
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Biosensores para la detección de contaminantes agrícolas que afectan la seguridad alimentaria: Revisión sistemática
(Universidad César Vallejo, 2022)Acceso abiertoEl objetivo de este estudio fue determinar la importancia de los biosensores aplicados para la detección de contaminantes agrícolas que afectan la inocuidad de los alimentos; para lo cual se aplicó una metodología de ...