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Mostrando ítems 11-20 de 25
Estado nutricional relacionado con el nivel socioeconómico de los escolares de la I.E. Jesús de Nazaret de Poroto - Trujillo, junio - noviembre 2018
(Universidad César Vallejo, 2018)
La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación que existe entre el
estado nutricional y el nivel socioeconómico en los niños en edad escolar de la Institución
Educativa “Jesús de Nazaret” de Poroto. ...
Acceso abierto
Relación Entre El Consumo Dietario De Hierro, Ácido Fólico Y Vitaminas A Y C Con La Anemia Ferropénica En Preescolares De Zonas Marginales De Trujillo, Perú 2018
(Universidad César Vallejo, 2018)
Las niñas y los niños de los países en vías de desarrollo constituyen un grupo
vulnerable a múltiples deficiencias de micronutrientes, como hierro, vitamina A o iodo.
La alta tasa de incidencia de estas deficiencias, ...
Acceso abierto
Evaluación De La Concentración De Proteínas Totales Y Capacidad Antioxidante De Suplementos Proteicos Deportivos Expendidos En La Ciudad De Trujillo, Año 2018
(Universidad César Vallejo, 2018)
Con el objetivo de determinar la concentración de proteínas totales y la capacidad antioxidante de los suplementos proteicos deportivos expendidos en la ciudad de Trujillo durante el año 2018, se realizó una investigación ...
Acceso abierto
Características Bromatologicas De Vino Artesanal Procedentes De Cascas, Agosto – Noviembre, 2018
(Universidad César Vallejo, 2018)
Está investigación tiene como objetivo general conocer las características bromatológicas
de vino artesanal procedentes de cascas, agosto – noviembre, 2018, se trabajó con 5 vinos
tintos semi secos de diferentes marcas ...
Acceso abierto
Efecto de la colina en el aprendizaje espacial en Rattus rattus variedad albinus
(Universidad César Vallejo, 2018)
El presente trabajo de investigación de tipo experimental con diseño clásico con preprueba
– postprueba y grupo control se realizó con el propósito de demostrar el efecto de la colina
en el aprendizaje espacial en Rattus ...
Acceso abierto
Porcentaje De Proteínas Presentes En El Manjar Blanco Con Adición De Semillas De Lupinus Mutabilis Sweet “Chocho” Comparado Con El Manjar Blanco Artesanal Y Manjar Blanco Industrializado
(Universidad César Vallejo, 2018)
Con el objetivo de identificar si el porcentaje de proteínas presentes en el manjar blanco con adición de semillas de Lupinus mutabilis Sweet “Chocho” es mayor en comparación al manjar blanco artesanal y manjar blanco ...
Acceso abierto
ontenido de compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante in vitro en extractos hidroalcohólicos de Chondracanthus chamissoi
(Universidad César Vallejo, 2018)
El presente trabajo de investigación es de tipo no experimental de diseño descriptivo,
comparativo y transversal, tuvo como objetivo determinar el contenido de compuestos
fenólicos y actividad antioxidante del extracto ...
Acceso abierto
Evaluación Fitoquímica Y Capacidad Antioxidante In Vitro Del Extracto Etanólico De Nostoc Commune (Cushuro)
(Universidad César Vallejo, 2018)
En el presente trabajo de investigación tuvo como objetivo el determinar el perfil fitoquímico
y capacidad antioxidante in vitro del extracto etanólico de Nostoc commune (Cushuro). Se
preparó el extracto etanólico de ...
Acceso abierto
Relación Entre El Estado Nutricional Antropométrico Y La Presencia De Síndrome Metabólico En Mujeres De La Institución De Profesores Jubilados - Comuna San Pedro De La Paz - Provincia De Concepción – Chile, Setiembre – Noviembre 2018
(Universidad César Vallejo, 2018)
La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre el
estado nutricional antropométrico y la presencia de síndrome metabólico en
mujeres de la institución de profesores jubilados - comuna San Pedro ...
Acceso abierto
Comparación In Vitro De La Capacidad Antioxidante De Selenicereus Megalanthus, Hylocereus Undatus Y Opuntia Ficus-Indica
(Universidad César Vallejo, 2018)
Con el objetivo de determinar in vitro la capacidad antioxidante presente en los frutos de Selenicereus Megalanthus (Pitahaya amarilla), Hylocereus Undatus (Pitahaya roja) recolectado del distrito de Papayal Tumbes y Opuntia ...
Acceso abierto