Buscar
Mostrando ítems 1-1 de 1
Mejora de proceso productivo de alcachofa para incrementar la producción de calidad
(Universidad César Vallejo, 2023)
La presente investigación se trazó como objetivo determinar la influencia de la
propuesta de mejora en la línea de producción del área de semiprocesados de
conservas de alcachofas, para incrementar la calidad por ello, ...
Acceso abierto