Browsing Chiclayo by Author "Vásquez Rivera, Silvia Karina"
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Sistema HACCP para el aseguramiento de la calidad en el almacenamiento y transporte de alimentos primarios en la Empresa Ransa – Lambayeque
Vásquez Rivera, Silvia Karina (Universidad César Vallejo, 2019)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación de “Sistema HACCP para el aseguramiento de la calidad en el almacenamiento y transporte de alimentos primarios en la empresa RANSA – Lambayeque”. El estudio es descriptivo y no ...