Listar Chepén por autor "Guerrero Nuñez, Maria Ysabel"
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Elaboración de mermelada bio-orgánica a base de toronche con panela para medir el análisis sensorial en la comunidad de Socchabamba - Ayabaca, 2023
Castillo Vicente, Tania Ines; Guerrero Nuñez, Maria Ysabel (Universidad César Vallejo, 2023)Acceso abiertoEl proyecto tiene como objetivo principal la elaboración de una Mermelada Bio- Orgánica a base de toronche (Vasconcellea stipulata) con panela (Saccharum officinarum) en la comunidad de Socchabamba - Ayabaca, Piura y ...