Implementación de la gestión de procesos para reducir los costos de producción en la línea de producción de agua en bidones de 20 lts. en Corporación EBERIA S.A.C, Trujillo 2019

Abstract

La presente tesis que lleva como título “Implementación de la Gestión de Procesos para reducir los costos de producción en la línea de producción de agua en bidones de 20 lts. en Corporación EBERIA S.A.C., Trujillo 2019”, expone los conceptos asociados a la gestión de procesos, centralizándose en la representación, control y mejora de sus procesos basados en la mejora continua (Ciclo Deming). El objetivo general es determinar cómo la implementación de la gestión de procesos reduce los costos de producción, inicialmente se realizó un diagnostico con la ayuda de diagramas de Pareto e Ishikawa con la finalidad de conocer los problemas más incidentes; dichos diagramas muestran que el producto que más problemas presenta son los bidones de 20 lts. y su mayor defecto son los sobrecostos de producción. El presente estudio es de tipo aplicada, nivel explicativo, enfoque cuantitativo, diseño experimental de tipo cuasi-experimental. La población está conformada por la producción bidones de agua, en el área de producción medidos durante 30 días. Los datos fueron obtenidos mediante la observación y registrados en fichas de evaluación, la validez de los instrumentos se realizó a través del juicio de expertos. Luego de implementar las mejoras mediante la gestión de procesos y mejora continua (Ciclo Deming) en Corporación Eberia S.A.C; se obtuvo un VAN de S/. 27,064.91, un Costo Beneficio de S/. 2,97.00 y una TIR de 36.6%. Así mismo los costos de mano de obra se redujeron en un 17.97%, los costos de insumos empleados se redujeron en 7.6% y los costos de producción se redujeron en 9.7%; ello se corrobora con la información estadística realizada en el programa SPSS en los gráficos de Wilcoxon que demuestran la veracidad de la hipótesis realizada: “La implementación de la gestión de procesos reduce los costos de producción en la línea de producción de agua en bidones de 20 lts. en Corporación EBERIA S.A.C, Trujillo, 2019”.