Implementación de un plan de mantenimiento preventivo para mejorar la productividad en la empresa Agroindustria Santa María SAC, Independencia, 2019

Abstract

El presente desarrollo del proyecto de investigación, es realizado bajo la particularidad de tesis, de manera que implementar el plan de mantenimiento preventivo mejora la productividad en el proceso de molienda y tamizado de la empresa Agroindustria Santa María SAC., Independencia, 2019. El modelo usado pertenece a un estudio del tipo aplicado, con un enfoque cuantitativo. Asimismo, su nivel es explicativo, porque busca aclarar las causas y sus efectos de implementar un plan de mantenimiento preventivo en el proceso de molienda y tamizado de harina de trigo. Del mismo modo su diseño es cuasi experimental. Justificado ya que el problema principal de la empresa Agroindustria Santa María SAC., en el proceso de molienda y tamizado de harina de trigo se centra en la baja productividad, la población analizada será la productividad en periodos comprendidos de nueve semanas, esta será medida antes y después de la implementación de un plan de mantenimiento preventivo y los resultados de la productividad en toneladas de harina. Por consiguiente, la investigación es de diseño cuasi experimental porque la muestra será igual que la población. Como se nombra líneas arriba el problema principal de la presente investigación es la baja productividad en el proceso de molienda y tamizado de harina de trigo en la empresa Agroindustria Santa María SAC., por diversos factores, los más destacados son la planificación inadecuada para realizar el plan de mantenimiento, paradas no programadas de las máquinas y equipos, múltiples fallas de un mismo equipo, personal técnico carece de capacitaciones, y el exceso de tiempos al realizar el mantenimiento correctivo. Los resultados obtenidos en la presente investigación comprueban que la muestra analizada es significativa y por ende la productividad en el proceso de molienda y tamizado de harina de trigo en la empresa Agroindustria Santa María SAC., aumento en 20.25%, debido a que se implementó el plan de mantenimiento preventivo. Al final, se acepta la hipótesis de la investigación con una significancia de la prueba de normalidad 0.000, demostrando que los datos ingresados provienen de una muestra representativa. Por consiguiente, se valida el aumento de la productividad en el proceso de molienda y tamizado de harina de trigo en la empresa Agroindustria Santa María SAC., en consecuencia, de haber implementado el plan de mantenimiento preventivo.