Gestión empresarial y administración por objetivos en el Restaurant La Norteña, Lima, 2020

Abstract

Investigación que planteó como objetivo determinar la relación entre la gestión empresarial y la administración por objetivos (y sus dimensiones, objetivos, administración y desempeño) de los trabajadores del Restaurant La Norteña, en Lima, 2020. Investigación con enfoque cuantitativito, de tipo aplicado, con nivel correlacional y descriptivo, de diseño no experimental y con corte transversal. La población estuvo conformada por 40 trabajadores de la empresa estudiada. Su muestra fue de 40 trabajadores (censal). La técnica que se aplicó fue la encuesta de modalidad virtual. El instrumento constó de 21 ítems, el cual fue validado cualitativamente y cuantitativamente, avalado por 4 jueces expertos con el coeficiente de V. Aiken de 1,00; los resultados de confiabilidad dieron valores de 0,926 alfa de Cronbach general y 0,861 y 0,868 de dos mitades de Guttman. Se obtuvieron resultados de pruebas de normalidad, estadísticos descriptivos generales y también por ítems, además de inferenciales. Se concluyó que La gestión empresarial se relaciona estadísticamente con la gestión empresarial en el Restaurant La Norteña, Lima, 2020 (sig. = 0.00; r = 0.686), así como con las dimensiones objetivos, administración y desempeño (sig. = 0.00; r = 0.607, 0.595 y 0,695 respectivamente).