dc.contributor.advisor | Espinoza de la Cruz, Manuel Antonio | |
dc.contributor.author | León Molina, Ever | |
dc.contributor.author | Puelles Caceres, Yenifer | |
dc.date.accessioned | 2022-02-17T20:26:03Z | |
dc.date.available | 2022-02-17T20:26:03Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12692/80106 | |
dc.description.abstract | La investigación cuyo título “La calidad del servicio al cliente en la Cafetería
Altomayo en el Aeropuerto Internacional Velasco Astete Cusco – 2021. Buscó medir
la Calidad del Servicio de la Cafetería Altomayo, pues había visto reducidas sus
ventas, a pesar de esforzarse, por satisfacer a sus ocasionales consumidores,
poniendo en riesgo la permanencia del establecimiento, siendo un establecimiento
del aeropuerto, de costos relativamente caros. El estudio buscó responder la
pregunta ¿Cuál es el nivel de calidad de servicio de la cafetería?
El estudio hizo una investigación de tipo aplicado, enfoque cuantitativo, de diseño
no experimental y nivel descriptivo-transversal. Utilizó la técnica de la encuesta,
aplicando un cuestionario, 240 clientes, que midió la calidad antes de recibir el
servicio y luego posteriormente al servicio recibido. Finalmente se hizo una prueba
de comparación de medias por cada dimensión.
Las conclusiones logradas son: según el cliente, la cafetería presenta una baja
calidad de servicio; en todas las dimensiones se mostraron deficientes en el servicio
por debajo de las expectativas del cliente, generando insatisfacción que induce a
una calificación de baja calidad del servicio. Las dimensiones, elementos tangibles
y fiabilidad, mostraron mayores valores negativos al comparar expectativas versus
prestación de, -4.06 y -2.34 respectivamente. | en_US |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad César Vallejo | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - UCV | es_PE |
dc.source | Universidad César Vallejo | es_PE |
dc.subject | Calidad de los servicios | es_PE |
dc.subject | Marketing | es_PE |
dc.subject | Empatía | es_PE |
dc.title | La calidad de servicio al cliente en la cafetería Altomayo en el Aeropuerto Internacional Velasco Astete Cusco – 2021 | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
thesis.degree.discipline | Administración | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias Empresariales | es_PE |
thesis.degree.name | Licenciado en Administración | es_PE |
dc.description.sede | Chimbote | es_PE |
dc.description.escuela | Escuela de Administración | es_PE |
dc.description.lineadeinvestigacion | Marketing | es_PE |
renati.advisor.dni | 18195946 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0001-6290-4484 | es_PE |
renati.author.dni | 45683763 | |
renati.author.dni | 72890620 | |
renati.discipline | 413016 | es_PE |
renati.juror | Salazar Llanos, Juan Francisco | |
renati.juror | Espinoza de la Cruz, Manuel Antonio | |
renati.juror | Aguilar Sanchez, Mirelly Sonia | |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | es_PE |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 | es_PE |
dc.publisher.country | PE | es_PE |
dc.description.lig | Biodiversidad, cambio climático y calidad ambiental | es_PE |
dc.description.rsu | Desarrollo económico, empleo y emprendimiento | es_PE |
dc.description.ods | Educación de calidad | es_PE |