Comercio e importación de edulcorantes naturales al mercado peruano - Lima Metropolitana, años 2016-2020

Abstract

La presente tesis tuvo como objetivo general: Determinar el incremento del comercio y la importación de edulcorantes naturales en Lima metropolitana, año 2016-2020, teniendo como base las teorías de Huesca (2012), De la Hoz (2014), Caballero, Paladín y Contreras (2013) para la variable comercio, mientras que para la variable importación tenemos Huesca (2012), De la Hoz (2014) y Parkin (2018); aplicando una metodología de enfoque cuantitativo de alcance exploratorio descriptivo de tipo básica no experimental de corte longitudinal, utilizando la ficha de recolección de datos la cual esta validada por expertos con información de fuentes confiables y verídicas, obteniendo como resultado : Se analizó la apertura de los establecimientos comercializadores de productos naturales u orgánicos en Lima metropolitana entre los años 2016-2020. Resaltando el año 2020 por ser un año de mayor apertura de establecimientos comercializadores, debido a la demanda de tendencia de consumo saludable, con un 24%, además se observó incremento en las importaciones de los edulcorantes naturales bajo la partida arancelaria 21069090.Concluyendo que existe una demanda de edulcorantes naturales en el Perú sobre todo en Lima metropolitana, resultando viable el ingreso y comercio de nuevas opciones de edulcorantes al territorio nacional.