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dc.contributor.advisorSalazar Salazar, Elmer Bagner
dc.contributor.authorBalvín Sánchez, Henry Milton
dc.date.accessioned2022-08-23T20:21:13Z
dc.date.available2022-08-23T20:21:13Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12692/92907
dc.description.abstractEsta investigación tuvo como objetivo Implementar la metodología 5S para incrementar la productividad en el área de Packing en una empresa Panificadora, Apurímac 2022. Asimismo, este estudio fue aplicado de enfoque cuantitativo, bajo el diseño pre experimental. La muestra censal tomada fue de 28 trabajadores, a los cuales se les aplicó como instrumento el cuestionario y como técnica, la encuesta. Como resultados, el diagnostico evidenció como causa principal de la baja productividad a la falta de orden y limpieza con un 40% de impacto, por lo que se propuso un plan basado en la metodología 5s que incluye la formación de una comisión y las funciones de cada miembro, cuya ejecución se ve demostrada por evidencias fotográficas, teniendo una mejora de la productividad de 52.5%, 49.1% y 48.2% para la mano de obra, maquinaria y producción, respectivamente, y una mejora de la metodología 5s del 48.28% en clasificación, 48.58% en organización, 49.00% en limpieza, 48.57% en estandarización y un 48.57% en disciplina. Concluyendo que la metodología 5s incrementa la productividad en el área de Packing de una empresa panificadora.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad César Vallejoes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UCVes_PE
dc.sourceUniversidad César Vallejoes_PE
dc.subjectProductividades_PE
dc.subjectMetodologíaes_PE
dc.subjectIncremento de capitales_PE
dc.titleImplementación de la metodología 5s para incrementar la productividad en el área de Packing en una empresa Panificadora, Apurímac 2022es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_PE
thesis.degree.disciplineMaestría en Administración de Negocios - MBAes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad César Vallejo. Escuela de Posgradoes_PE
thesis.degree.nameMaestro en Administración de Negocios - MBAes_PE
dc.description.sedePiuraes_PE
dc.description.escuelaEscuela de Posgradoes_PE
dc.description.lineadeinvestigacionModelos y Herramientas Gerencialeses_PE
renati.advisor.dni16786640
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-8889-9676es_PE
renati.author.dni10192099
renati.discipline413207es_PE
renati.jurorMendivez Espinoza, Yvan Alexander
renati.jurorCossio Chafloque, Julio Darwin
renati.jurorSalazar Salazar, Elmer Bagner
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestroes_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.description.ligDesarrollo sostenible, emprendimientos y responsabilidad social.es_PE
dc.description.rsuDesarrollo económico, empleo y emprendimientoes_PE
dc.description.odsTrabajo decente y crecimiento económicoes_PE


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