Relación entre la ingesta de sodio y presión arterial en adultos del Hospital Regional Docente de Trujillo, 2022

Abstract

La presente investigación considero como objetivo determinar la relación entre la ingesta de sodio y presión arterial en adultos del Hospital Regional Docente de Trujillo, 2022. El estudio es de tipo básico de nivel descriptivo con enfoque cuantitativo, con diseño no experimental de corte transversal correlacional. La muestra estuvo constituida por 110 adultos que asistieron al Hospital Regional Docente de Trujillo en el mes de mayo y junio. Se utilizó la encuesta dietética recordatorio de 24 horas y una ficha de recolección de datos para el registro cuantitativo de la ingesta de sodio y los niveles de presión arterial. El análisis de los resultados se ejecutó con la ayuda del programa estadístico SPSS versión 26 con la prueba estadística chi cuadrado. Se obtuvo que el 40% de los adultos evaluados sobrepasan la ingesta de sodio según las recomendaciones establecidas por la organización mundial de la salud (OMS) siendo estas de >2 gr/sodio. En relación a la presión arterial elevada, se determinó que el 36.4% de los adultos presentaron prehipertensión mientras que el 11.8% tuvo hipertensión arterial y el 51.8% presentó una presión arterial normal. Así mismo en el análisis paralelo de ambas variables se observó que el 8.2% de la muestra mostraron tener una alta ingesta de sodio e hipertensión arterial y el 15.5% presentaron alta ingesta de sodio y prehipertensión arterial. Se concluye que existe relación significativa entre las variables de estudio, ingesta de sodio y presión arterial en adultos del Hospital Regional Docente de Trujillo, al presentar (p= 0,40). Sin embargo, el grado de asociación de las variables de estudio es débil según V de Cramer.