El Clima Laboral y su relación con la calidad de Atención al Cliente en el restaurant turístico "El Parrillero" en la ciudad de Chimbote - 2010

Abstract

Este trabajo es el resultado de un estudio de clima laboral y calidad de atención al cliente en la empresa “El Parrillero”. La investigación es de tipo descriptivo-correlacional. La muestra estudiada fue 19 trabajadores para clima laboral y 206 clientes para saber cuan satisfechos se sienten con la atención recibida, se utilizó la técnica de muestro probabilística para clientes donde todas las unidades de la población tuvieron la misma probabilidad de ser seleccionadas para la aplicación de la encuesta. Se aplico el cuestionario para la recolección de la información, el cual constó de 38 preguntas para clima laboral y 21 preguntas para atención al cliente, teniendo cinco alternativas de respuestas. Se concluyó según los resultados obtenidos que no existe un clima laboral favorable, así como también la atención brindada es mala, puesto que los clientes afirman estar insatisfechos con la atención. Aprobando la hipótesis de investigación. “