Aplicación del estudio del trabajo en la elaboración del producto 7 semillas para la mejora de la productividad en la empresa Cosbe SAC del distrito de Ate, Lima – Perú 2017
Fecha
2017Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
La empresa COSBE SAC pertenece al sector agroindustrial, la cual inició sus
operaciones en el año 2006, está dedicada a la comercialización y producción de
productos andinos para el desayuno familiar. Ha venido teniendo un crecimiento
sostenible a lo largo de este tiempo y ya cuenta con 14 productos. De los cuales
el producto bandera es las 7 semillas es por ello su interés en seguir buscando
mejoras para su proceso. Este crecimiento sostenible que presenta ha hecho que
descuide muchos de sus procesos y actividades, lo cuales han afectado de
manera negativa ya que no pueden cumplir con la demanda del mercado
mayorista y minorista.
La presente investigación tiene por objetivo mostrar que la aplicación del estudio
del trabajo incrementa la productividad en la elaboración del producto 7 semillas
en la empresa COSBE SAC que está ubicada en el distrito de Ate por la zona de
Huaycán. La investigación será de tipo aplicada, cuantitativa y tendrá un diseño
cuasi experimental. Tendremos como nuestra población las órdenes de
producción diarias en un periodo de 2 semanas. La información la recopilaremos
usando nuestras dimensiones que son el estudio de métodos y la medición del
trabajo. En el presente trabajo se decidió aplicar para el área de selección solo la
toma del tiempo estándar, para el área de envasado solo el uso del DOP y en el
área de empacado el uso del DOP, DAP y toma de tiempo estándar.
Los resultados que obtendremos se medirán a través de la prueba de Wilcoxon
donde demostraremos que al aplicar el estudio del trabajo incrementaremos la
productividad. Es así que se obtuvo que la media de la productividad vario de 0.33
a 0.73, nuestra eficacia media paso de 0.41 a 0.81 y nuestra eficiencia media de
0.79 a 0.89 aplicando el estudio de métodos. Por ende se concluye que la
aplicación de la variable independiente mejora a la variable dependiente en el
estudio realizado, aplicado a la elaboración del producto 7 semillas en la empresa
COSBE SAC.
Colecciones
- Lima Norte [2527]
El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia: