Implementación del Lean Manufacturing para mejorar la productividad en una empresa envasadora, Chimbote – 2023
Fecha
2023Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
La presente investigación tuvo como objetivo determinar que con la implementación
del Lean Manufacturing se mejora la productividad en una empresa envasadora,
Chimbote – 2023. El diseño de nivel experimenta, el enfoque cuantitativo, nivel
explicativo y la población se conformó por los datos de producción mensual de los
meses de mayo a octubre del 2023 del área de envasado de la empresa del norte
El buen sabor. En los resultados, se implementó la herramienta Kanban debido a
la falta de programación de actividades, takt time a causa de paradas no
programadas y Poka Yoke a causa de elevada cantidad de mermas, lo que permitió
obtener como resultado una mejora de 77.17% a 95.18% en eficiencia, 84.71% en
94.72% eficacia y 65.42% a 90.16% en la productividad mediante la
implementación de las herramientas propuestas. Como conclusión, se demuestra
que el uso de las herramientas de Lean Manufacturing mejoran la productividad en
el área de envasado.
Colecciones
- Chimbote [721]