Consumo de comida rápida, actividad física relacionada a la variación del peso corporal en adultos durante la pandemia por Covid-19

Abstract

El consumo de comida rápida a través de la entrega a domicilio y el estilo de vida sedentario en adultos, se ha incrementado durante el confinamiento y pandemia por Covid-19. Objetivo: Evaluar la relación que existe entre el consumo de comida rápida, Actividad Física y la variación del peso corporal en adultos. Metodología: estudio de enfoque cuantitativo, diseño no experimental, nivel correlacional, de corte transversal, la muestra estuvo constituida por 61 adultos, entre 18 y 64 años de edad, la recolección de datos se realizó mediante el cuestionario de frecuencia de consumo y ficha de recolección de datos, para evaluar la relación de las variables se utilizó la prueba no paramétrica coeficiente correlación de Spearman. Resultados: El 40.98% de los participantes presentó un consumo saludable, el 32.79% presentó un consumo en riesgo, el 26.23% un consumo no saludable de comida rápida. El 63.93% presentó un nivel ligero de actividad física, moderadamente activo el 36.06% y ningún participante presentó el estilo vigorosamente activo. Al relacionar las variables, nivel de consumo y variación del peso corporal se encontró una relación directa con una puntuación RHO = 0,914 y un valor p<0.05, al relacionar el nivel de actividad física con la variación del peso corporal se encontró una relación inversa, con RHO= -0,694 y un valor p<0,05. Conclusión: A mayor consumo de comida rápida mayor será el aumento de peso corporal, a mayor nivel de actividad física menor será el aumento de peso corporal durante el confinamiento por la pandemia de Covid 19.