Influencia del programa “Nutrisano” en el nivel de conocimiento sobre lonchera de padres de familia, Institución Educativa José María Arguedas, 2022

Abstract

En las instituciones educativas se ha observado el contenido de las loncheras siendo de baja calidad nutricional; contribuyendo a desarrollar sobrepeso y desnutrición infantil. Por lo cual, se elaboró el programa “Nutrisano” de manera presencial para brindar conocimientos acerca de loncheras saludables, para que puedan implementarlo en las preparaciones de los infantes. Objetivo: Determinar la influencia del programa “Nutrisano” en el nivel de conocimiento sobre lonchera de padres de familia, Institución Educativa José María Arguedas, 2022. Metodología: Enfoque cuantitativo, tipo aplicada, nivel explicativo y diseño experimental; donde participaron 66 padres de familia. Material y Método: La técnica fue la encuesta y el instrumento un cuestionario pre y post test. En el análisis se utilizó el paquete estadístico SPSS, se realizó la normalidad con la prueba Kolmogorov-Smirnov obteniendo la prueba no paramétrica de Wilcoxon. Resultados: Antes de aplicar el programa los padres de familia presentaron nivel de conocimiento alto 7.6%, medio 86.4% y bajo 6.0%. Después de aplicar el programa “Nutrisano” resultó el nivel de conocimiento alto 100% y no hubo nivel medio ni bajo. Conclusión: La aplicación del programa “Nutrisano” influye significativamente en el nivel de conocimiento sobre lonchera de padres de familia, Institución Educativa José María Arguedas, 2022.