Hábitos alimentarios y estado nutricional en niños de 1 a 5 años beneficiarios del Programa Vaso de Leche. Zona urbana del distrito de Huamachuco. Enero – Julio 2014
Resumen
El mal estado nutricional de los niños es aún un problema de salud pública en el
Perú, a pesar de los programas implementados por el estado; el objetivo de la
presente investigación fue determinar La relación entre los hábitos alimentarios y
el estado nutricional en niños de 1 a 5 años beneficiarios del Programa Vaso de
Leche, de la zona Urbana del Distrito de Huamachuco entre los meses de enero a
julio del año 2014. Se desarrolló un estudio descriptivo correlacional, donde Se
evaluaron 228 niños beneficiarios del programa vaso de leche de la zona urbana
del distrito de Huamachuco; El estado nutricional se evaluó por medio de la
medición del peso y talla, según las tablas de valoración antropométrica del
Centro nacional de alimentación y nutrición y el Instituto Nacional de Salud. Para
determinar los hábitos alimentarios se aplicó una encuesta elaborada por los
investigadores. Con respecto a los resultados evaluamos la relación mediante la
prueba estadística de Chi cuadrado y se encontró un valor de significancia de
p>0.05 para peso edad y talla edad (0.678 y 4.82 respectivamente). Encontrando
hábitos alimentarios buenos en un 10%, regulares 82% y un 6.6%
correspondiente a hábitos alimentarios malos, desnutrición aguda 2.2%, talla baja
37.7% y sobrepeso en un 0%. Se concluye así que no existe relación entre los
hábitos alimentarios y el estado nutricional en niños de 1 a 5 años beneficiarios
del Programa Vaso de Leche, de la zona Urbana del Distrito de Huamachuco
Enero – Julio - 2014.
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- Trujillo [270]
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