Gestión de inventarios para incrementar la productividad del almacén de una empresa de elaboración de chocolates artesanales, SJM, 2019 II
Fecha
2019Autor(es)
Cangalaya Salvatierra, RuthGamarra Galarza, Roxana
Ramírez Vidal, Yuricu Rufina
Mateo Ramos, Kevin Christopher
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
El presente trabajo de investigación titulado, propuesta de gestión de inventarios para
incrementar la productividad en el área de almacén de una empresa de chocolates artesanales,
SJM, 2019. Tiene la finalidad de determinar de qué forma la aplicación de la gestión de
inventario incrementará la productividad en la elaboración de chocolate.
La investigación es de tipo aplicada, de enfoque cuantitativo, diseño de investigación pre
experimental, las variables de operacionalización, la población y la muestra que es de un mes
de estudio, de los datos de la empresa de elaboración de chocolate, se realizaron diversos
diagramas como las herramientas de clasificación ABC, ERI y gestión de Stock, se realizó
la propuesta de como emplear la metodología.
Se concluye con los resultados de la media de la productividad antes (40.7254) es menor que
la media de la productividad después (71.4829), por consiguiente, se acepta la hipótesis
alterna, y queda totalmente rechazada la hipótesis nula, los resultados de la media de la
gestión de pedido antes (92.0758) es menor que la media de la gestión de pedido después
(96.4675), por consiguiente, se acepta la hipótesis alterna, y queda totalmente rechazada la
hipótesis nula, los resultados de la media del cumplimiento de entrega antes (67.0392) es
menor que el cumplimiento de entrega después (84.8138), por consiguiente, se acepta la
hipótesis alterna, y queda totalmente rechazada la hipótesis nula y los resultados de la media
de la conformidad de entrega antes (65.9875) es menor que la conformidad de entrega
después (87.3667), por consiguiente, se acepta la hipótesis alterna, y queda totalmente
rechazada la hipótesis nula
Colecciones
- Ate [649]