Competencias actitudinales y autoevaluación en estudiantes de la carrera de Industrias Alimentarias de una universidad pública de Lima Metropolitana, 2021

Abstract

La presente investigación se desarrolló con el objetivo de determinar la relación entre las competencias actitudinales y la autoevaluación en estudiantes de la carrera de Industrias Alimentarias de una Universidad pública de Lima Metropolitana. Entre las teorías de estudio se encuentra las formuladas por Piaget y Vygotsky sobre el paradigma constructivista de adecuadas competencias en los procesos de evaluación. El método fue de enfoque cuantitativo, diseño no experimental de corte transversal, tipo básica, y de un nivel correlacional. La población estuvo conformada por 112 estudiantes con una muestra de 87 participantes bajo el criterio de inclusión y exclusión. Los datos se obtuvieron por la técnica de encuesta y el instrumento del cuestionario. La validez se realizó bajo el juicio de expertos y la confiabilidad bajo el coeficiente del Alfa de Cronbach puntuando una confiabilidad aceptable de 0,71 según escala. Los resultados fueron de Spearman Rho = 0.98 a nivel general, Spearman Rho = 0.77 a nivel específico 1, Spearman Rho = 0.93 a nivel específico 2, Spearman Rho = 0.92 a nivel específico 3; teniendo un p valor = 0,00 ≤ α 0,05 en los 4 resultados y demostrando una correlación positiva entre las variables y sus dimensiones.