Gestión del proceso de aprovisionamiento y su relación en la competitividad empresarial de la Pollería Mc Chicken, Juliaca 2022

Abstract

El presente estudio de investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre la gestión del proceso de aprovisionamiento y la competitividad empresarial de la pollería MC CHICKEN, Juliaca 2022. Su metodología fue tipo aplicada, enfoque cuantitativo, diseño no experimental, nivel correlacional y fue de corte transversal. La población estuvo formada por 30 trabajadores del personal de la pollería MC CHICKEN, Juliaca 2022. Se utilizó la técnica de la encuesta y el instrumento utilizado fue el cuestionario, en escala Likert. Se concluyó que existe una correlación directa y significativamente entre las variables. Asimismo, el grado de correlación (r = 0,730) es de nivel alto. En cuanto a la Gestión del proceso de Aprovisionamiento el 53,3% está de acuerdo con la gestión que se vienen ejecutando en dicha pollería, dicha gestión es buena y adecuada, solo teniendo algunos aspectos por mejorar. En cuanto a Competitividad Empresarial, el 40,0% indicó que está de acuerdo, que la empresa aprovecha en forma óptima los insumos, las materias primas y la tecnología.