Formalización empresarial y competitividad en fast food’s de un centro comercial, Santiago de Surco

Abstract

El presente estudio buscó determinar la relación entre la formalización empresarial y competitividad en fast food’s de un centro comercial, Santiago de Surco. Para ello, se administró una metodología de enfoque cuantitativo, con desarrollo descriptivo y correlacional, así como de diseño no experimental. La población se conformó de 15 empresas dedicadas a la actividad de fast food’s en un centro comercial, las que respondieron a una encuesta con cuestionario de 24 ítems, validada por expertos y cuya fiabilidad fue de 0,703 mediante Alfa de Cronbach. Recolectados los datos, se llegó a la conclusión que se presenta correlación entre la formalización empresarial y competitividad en fast food’s de un centro comercial, Santiago de Surco, mostrándose para formalización empresarial un nivel de alto en 53,3% y competitividad en nivel alto en 73,3%. Entre ambas variables, el coeficiente de Spearman señaló el valor de 0,876 y significancia de 0,000, con lo que se confirmó la correlación significativa.