Browsing Trujillo by Advisor "Otiniano García, Nélida Milly Esther"
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Actividad antioxidante in vitro de Passiflora tripartita var. mollisima “puro puro” procedente de los distritos de Usquil, Charat y Huaranchal.
(Universidad César Vallejo, 2017)Acceso abiertoPara comparar la actividad antioxidante que presenta Passiflora tripartita var. mollisima “puro puro” procedente de los distritos de Usquil, Charat y Huaranchal. Se trabajó con un diseño descriptivo, comparativo y transversal. ... -
Actividad antioxidante in vitro de Passiflora tripartita var. mollisima “puro puro” procedente de los distritos de Usquil, Charat y Huaranchal.
(Universidad César Vallejo, 2017)Acceso abiertoPara comparar la actividad antioxidante que presenta Passiflora tripartita var. mollisima “puro puro” procedente de los distritos de Usquil, Charat y Huaranchal. Se trabajó con un diseño descriptivo, comparativo y ... -
Calidad sanitaria de los puestos de venta y su relación con la calidad microbiológica de yogurt artesanal expandido en los mercados, Zonal Palermo y Santa Rosa. Trujillo. 2015
(Universidad César Vallejo, 2017)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación, fue realizado con el propósito de evaluar la relación entre la calidad sanitaria de los puestos de venta y la calidad microbiológica del yogurt artesanal expendido en los puestos ... -
Capacidad Antioxidante y Polifenoles Totales del Grano de Cacao (Theobroma cacao L.) de los Distritos de Naranjillo y Rioja.
(Universidad César Vallejo, 2017)Acceso abiertoEl presente trabajo tuvo como objetivo determinar la capacidad antioxidante y polifenoles totales del grano de cacao (Theobroma cacao L.) de los distritos de Naranjillo y Rioja, se trabajó con un diseño de investigación ... -
Capacidad Antioxidante y Polifenoles Totales del Grano de Cacao (Theobroma cacao L.) de los Distritos de Naranjillo y Rioja
(Universidad César Vallejo, 2017)Acceso abiertoEl presente trabajo tuvo como objetivo determinar la capacidad antioxidante y polifenoles totales del grano de cacao (Theobroma cacao L.) de los distritos de Naranjillo y Rioja, se trabajó con un diseño de investigación ... -
Características Bromatologicas De Vino Artesanal Procedentes De Cascas, Agosto – Noviembre, 2018
(Universidad César Vallejo, 2018)Acceso abiertoEstá investigación tiene como objetivo general conocer las características bromatológicas de vino artesanal procedentes de cascas, agosto – noviembre, 2018, se trabajó con 5 vinos tintos semi secos de diferentes marcas ... -
Comparación Del Contenido De Macronutrientes En Fórmulas Lácteas Infantiles De Tipo II Y Tipo III Expendidas En La Ciudad De Trujillo, 2018
(Universidad César Vallejo, 2018)Acceso abiertoEn la presente investigación se realizó un análisis comparativo de macronutrientes de tipo II y tipo III en fórmulas lácteas infantiles expendidas en la ciudad de Trujillo. Se utilizó dos grupos de fórmulas lácteas ... -
Consumo de fórmulas lácteas como factor de riesgo para el sobrepeso en niños menores de 3 años, Puesto de Salud Gran Chimú- El Porvenir, enero- junio 2017
(Universidad César Vallejo, 2017)Acceso abiertoPara determinar si el consumo de fórmulas lácteas es un factor de riesgo para el sobrepeso en niños menores de 3 años, Puesto de Salud Gran Chimú- El Porvenir, enero-junio 2017, se trabajó con un diseño de casos ... -
Determinación de la concentración de arsénico en grano de Oryza Sativa Pilado procedente de los Distritos de Pacasmayo, Enero - Junio 2017
(Universidad César Vallejo, 2017)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo determinar la concentración de arsénico en el grano de Oryza sativa pilado, agua y suelo de cultivo procedente de los distritos de la provincia de Pacasmayo: San José, Guadalupe ... -
Efecto antibacteriano de miel de Apis mellifera y algarrobina de Prosopis pallida sobre coliformes en quesillos preparados artesanalmente expendidos en el mercado “La Unión” - Trujillo
(Universidad César Vallejo, 2017)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el efecto antibacteriano de la miel de Apis mellifera y la algarrobina de Prosopis pallida sobre los coliformes presentes en quesillos preparados ... -
Efecto antibacteriano de miel de Apis mellifera y algarrobina de Prosopis pallida sobre coliformes en quesillos preparados artesanalmente expendidos en el mercado “La Unión”
(Universidad César Vallejo, 2017)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el efecto antibacteriano de la miel de Apis mellifera y la algarrobina de Prosopis pallida sobre los coliformes presentes en quesillos preparados artesanalmente ... -
Efecto antibacteriano del aceite esencial de Origanum vulgare sobre Coliformes y Mesófilos en carnes de hamburguesas preparadas artesanalmente
(Universidad César Vallejo, 2016)Acceso abiertoEn la actualidad ha surgido la necesidad de buscar alternativas naturales de conservación. Es por ello, el objetivo de esta investigación fue determinar el efecto antibacteriano del aceite esencial de Origanum vulgare ... -
Efecto de la colina en el aprendizaje espacial en Rattus rattus variedad albinus
(Universidad César Vallejo, 2018)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación de tipo experimental con diseño clásico con preprueba – postprueba y grupo control se realizó con el propósito de demostrar el efecto de la colina en el aprendizaje espacial en Rattus ... -
Efecto de una Intervención Educativa en el nivel de conocimiento de las madres y el valor nutritivo de las loncheras en los niños de 6 a 7 años de la Institución Educativa “Fe y Alegría n°63” – Alto Trujillo. 2016
(Universidad César Vallejo, 2016)Acceso abiertoLa presente investigación tiene como objetivo evaluar el efecto de una intervención educativa sobre el nivel de conocimiento de las madres y el valor nutritivo de las loncheras de los niños de 6 a 7 años de la ... -
Efecto Del Extracto Hidroalcohólico De Cinnamomum Zeylanicum Sobre La Glicemia En Rattus Rattus Variedad Albinus Con Diabetes Inducida
(Universidad César Vallejo, 2018)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación es de diseño experimental pre y pos prueba, con la finalidad de determinar el efecto del extracto hidroalcohólico de Cinnamomum Zeylanicum sobre la glicemia Rattus rattus var. ... -
Efecto del extracto hidroalcohólico de geranium dielsianum knuth sobre la glicemia en rattus rattus variedad albinus con diabetes mellitus inducida
(Universidad César Vallejo, 2018)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación es de tipo experimental clásico, se realizó con el objetivo de determinar el efecto del Geranium dielsianum knuth procedente de Otuzco - La Libertad sobre la glicemia en Rattus ... -
Efecto Del Extracto Hidroalcoholico Del Nasturtium OFFICINALE “Berro” Sobre La Concentración De Malondialdehido Hepático En Rattus RATTUS VAR. ALBINUS Tratados Con Paracetamol
(Universidad César Vallejo, 2018)Acceso abiertoEn este trabajo de investigación se determinó el efecto del extracto hidroalcoholico del Nasturtium officinale “Berro” sobre la concentración de malondialdehido hepático en Rattus rattus var. albinus tratados con ... -
Estilos de vida y su relación con el estado nutricional y presión arterial en mujeres mayores de 40 años. Wichanzao- La Esperanza. 2015
(Universidad César Vallejo, 2016)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar los Estilos de vida y la relación con el estado nutricional y presión arterial en mujeres mayores de 40 años. Wichanzao- la esperanza. 2015. Se trabajó ... -
Evaluación de la Actividad Antioxidante in vitro de la Curcuma Longa Silvestre Peruana
(Universidad César Vallejo, 2017)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación se realizó con la finalidad de evaluar la actividad antioxidante in vitro de la Curcuma longa silvestre peruana. Se empleó un diseño descriptivo comparativo y se trabajó con 3 muestras ... -
Grado de hidratación y nivel de práctica de aporte hídrico en deportistas de ciclismo in door de gimnasios de Trujillo
(Universidad César Vallejo, 2015)El objetivo del estudio es determinar la relación entre el grado de hidratación y nivel de práctica de aporte hídrico en deportistas de ciclismo in door de gimnasios de Trujillo. Se hizo un estudio Observacional descriptivo ...